Alfajor keto estricto HDC - información nutricional x 80 gr (1 porción) Nutriente cantidad VDR* Valor Energético Proteínas Grasas Totales Grasas Saturadas Grasas Trans Carbohidratos Totales Azúcares añadidos Fibra dietética Sodio Colesterol Minerales y Vitaminas Calcio (Ca) Hierro (Fe) Magnesio (Mg) Fósforo (P) Potasio (K) Zinc (Zn) Vitamina A Vitamina C Vitamina B12 Ácido fólico (B9) 216 cal 15.5 gr 16.6 gr 8.62 gr 0 gr 2.95 gr 0 gr 2.75 gr < 0.1 mg 0 mg 40

La masa madre de coco (base) HADA DEL CACAO® es la base de nuestros panificados, tiene una fermentación de 12 días, lo que genera que las levaduras naturales reduzcan significativamente los hidratos de carbono Nuestra masa madre esta realizada con harina de coco organica premium (importada de INDONESIA) y 2 cucharadas soperas de h. de yamani cada 10 kilos de fermento, esta cantidad insignificante, es la que permite el desarrollo de la esponjosidad (que por si misma la harina

Esta tabla corresponde a las masitas secas HADA DEL CACAO®, cookies , pepas tentación , y pepitas de chocolate (porque su chocolate interno tiene la misma proporción que el externo) Nutrientes valor por porción 4u aprox. % VDR Calorías 183 Proteínas 3,33g 6,7% Carbohidratos 1,31g 0,4% Grasas 8,87g 12,8% Grasas saturadas 6,48g 32,4% Grasas trans 0g 0% Grasas monoinsaturadas 1g Grasas poliinsaturadas 1g Colesterol 0mg 0% Sodio 0mg 0% Azúcares añadidos 0g 0% Fibra 4,81g 19,2% Ca

medialunas y croissant (una tabla) las facturas surtidas tienen la misma masa pero se suman los dulces (no incluidos en dicha tabla) La sutileza de una masa esponjosa, nutrida por la masa madre de coco HADA DEL CACAO® , harina de almendras natural y formatos clásicos , pero sin culpa. Medialunas de coco , o de almendras , croissants , facturas rellenas con dulce de fruta y stevia, o crema pastelera aplv. Un Permiso justo , Sin azúcares añadidas, sin gluten , sin lactosa , sin

pizzetas x 12 , pizzas individuales x 3 , prepizzas x 2 misma receta, esta tabla corresponde a los 3 tamaños Volver a empezar nuestro camino, una vez que nos diagnostican, se vuelve agotador. Extrañamos los sabores, las texturas, los momentos (y lo que representan) , Nos sentimos aislados en las mesas , incomodos (y a veces optamos por dejar de hacerlo). Yo estuve en ese lugar, apoyando a mis hijos, a mis clientes, a mis amigos y a mi misma, en la época donde no había youtube

rapiditas y wrapps (2 tamaños, misma receta)

bizcochitos talitas grisines crackers esta tabla corresponde a estos productos

criollitos cordobeces cremonas esta tabla corresponde a estos productos

Miñones, baguetines y baguettes figacitas, figazas grandes (hamburguesa) cuernitos Esta tabla concurre a estos productos

CHOCOLATES 80% 85% 90% 96% 100% CHOCOLATE CEREMONIAL (nuevo) BLANCO CHOCOLATE CON LECHE (nuevo) DELICATEZZA KETOBURY NUEVO DUBAI MANTECOL BOMBONES ___________________________________________________________________ ALFAJORES BLANCO (ALMENDRA CON CREMA DE CHOCOLATE BLANCO) MOUSSE (ALMENDRA Y CACAO CON GANACHE) LATTE (ALMENDRA Y DULCE DE LECHE DE COCO) FRUTA (ALMENDRA Y DULCE DE FRUTA) KETOBURY (ALMENDRA CON CREMA ROSA DE FRUTILLA) BROWNIE (COCO TIERNO CON DULCE DE LECHE DE COC